Dietetica y Bar de Jugos

Acerquesé a nuestra barra para disfrutar de nuestros nutritivos jugos naturales experimentando los deliciosos sabores de las frutas, hortalizas y verduras frescas recién exprimidas, incrementando su vitalidad mientras busca y se asesora sobre los productos naturistas que mas necesita.

Almacen natural

Está provisto de todos aquellos alimentos que necesita para su propio hogar.

Desde productos a granel, especias, hierbas medicinales, frutas secas, hongos, infusiones, harinas integrales de todo tipo, miel, una completa línea de productos envasados tales como dulces naturales, a base de fructuosa, frutas en almíbar, aceite de oliva extra virgen, milanesas de soja listas para preparar, suplementos dietarios, bocaditos y caramelos, tinturas madre y mucho más.

También cuenta con un "rincón orgánico", donde cada producto tiene su correspondiente certificación.

Además puede recibir el asesoramiento necesario, ya que contamos con un equipo especializado que lo ayudará a resolver sus necesidades.

Productos y sus propiedades

Jalea Real

Concentrado alimenticio, regulador celular, mejora la piel, recomendado en casos de stress, agotamiento físico y mental.

Lapacho

Revitalizador, reconstituyente celular, desintoxicante y depurativo. Estimular el sistema inmunológico.

Centella Asiática

Reduce el tejido celulitico, favorece el proceso de cicatrización para las varices, flebitis, pesadez de las piernas, calambres y hormigueo, reparadora de la insuficiencia venosa.

Ginkgo Biloba

Ayuda a los trastornos circulatorios cerebrales, perdida de memoria, vértigo.

Chía

Baja el índice de enfermedades coronarias. Ayuda a normaliza la presión alta. Reduce el nivel de colesterol. Protegen el corazón contra daños causados por ataques cardiacos. Juegan un papel fundamental en el desarrollo del sistema nervioso e inmune. Ayudan al sano desarrollo del embarazo y del crecimiento infantil.

Cereales

• Avena
• Cebada
• Centeno
• Maíz
• Mijo
• Trigo
• Sarraceno
• Arroz integral
• Espelta

Avena: Alto contenido en grasas lo cual proporciona energía rica en vitaminas del grupo B y es de fácil digestión.
Calma la ansiedad, indicada para problemas de tiroides, ayuda a metabolizar correctamente las grasas, favorece la actividad en el páncreas regularizando el azúcar en la sangre y favorece la producción de leche en el embarazo y la lactancia.

Cebada: Rica en calcio, potasio y fósforo, es indispensable en casos de desmineralización y para la formación de células nerviosas, su poder de calcificación lo hace muy aconsejable en el crecimiento.

Centeno: Vigoriza los músculos proveyendo energía y resistencia como el trigo pero con menos gluten.

Maíz: Es moderador de la girándula de tiroides y frena los intercambios celulares y las oxidaciones. Es un alimento muy energético con gran riqueza en hidratos de carbono, ademas de muchas materias nitrogenadas, grasas y azucares.

Mijo: Es el único cereal alcalino favorable para el bazo y el páncreas. De muy fácil digestión, no fermenta en el estomago ni causa molestias intestinales.

Sarraceno: Alto contenido en proteínas como en minerales, destacándose el fósforo, magnesio, potasio y cinc. Es bueno para el intestino, ademas al contener mucha fibra es beneficioso contra el estreñimiento.

Salsa de soja

Es un compuesto de proteínas vegetales, vitaminas, oligoelementos minerales y contiene todos los aminoácidos esenciales. Es un autentico fluidificante sanguíneo, bueno para restablecer el equilibrio ácido básico de los alimentos, ayuda también a la regeneración celular.

Tofu o queso de soja

Alto contenido en proteínas de origen vegetal y de muy bajas calorías, carece totalmente de colesterol y contiene lecitina que elimina los depósitos de colesterol, contiene fósforo, hierro, vitaminas B, E y una gran cantidad de calcio. Ayuda a eliminar el exceso de sal del organismo.

Seitan:

Es una proteína vegetal del gluten de trigo, suplanta ventajosamente las proteínas de la carne, Desde el punto de vista nutricional, 150 gramos de Seitan cubren casi la necesidad diaria de proteínas, ya que al ser un derivado del gluten de trigo, almacena prácticamente la totalidad del contenido proteico de ese cereal. Con la ventaja de aportar la mitad de calorías de la carne.

Quinoa

Tiene mas proteínas que cualquier otro grano. Contiene en alto grado los aminoácidos que el organismo no es capaz de sintetizar por si mismo. Apreciable cantidad de vitaminas B, alto contenido en calcio y hierro con bajo contenido en sodio. Ayuda para limpiar el intestino y actúa como antiséptico natural. Ideal para personas con intensa actividad física.

Amaranto

Este super cereal tiene un gran valor energético y nutritivo. La calidad de sus proteínas las hace únicas, gran cantidad de aminoácidos, ayuda al crecimiento y desarrollo del cerebro y al metabolismo. Apto para celíacos, ideal para personas con intensa actividad física, niños y embarazadas.

Trigo Mote

Tiene un gran valor nutritivo, rico en proteínas, sales minerales, vitaminas y fibras, indicado para asténicos y convalecientes.

Lino

Disminuye el colesterol y el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Proporción adecuada entre los omega 3 y omega6, importante en el tratamiento de inflamaciones, artritis, alergias y control de presión sanguínea. Buen aliado de la menopausia y como preventivo del cáncer de mamas ya que contiene fitoestrógeno Al favorecer el equilibrio hormonal, tiene propiedades anti cancerigenas, favorece la disminución de las lipoproteínas LDL, inhibe la perdida de masa ósea.

Girasol

Ayuda a reducir el riesgo de sufrir problemas circulatorios, infartos y diferentes tipos de problemas cardiovasculares. Su alto contenido de potasio y magnesio los hace indispensables en la dieta de los deportistas para mejorar el rendimiento y reducir las lesiones. Bueno para el cerebro, para nutrir la piel y es antioxidante.

Wheatgrass - Pasto de trigo

La clorofila es el primer producto de la luz, por ello contiene mas energía de la luz que cualquier otro alimento. El jugo de pasto de trigo es muy benéfico debido a su alta concentración de clorofila, vitaminas B-12, B-6, K, C y beta-caroteno.

Desintoxica el hígado, limpia el colon, mejora el sistema inmune, purifica la sangre, aumento de energía tangible, mas vitamina C que las naranjas y el doble de vitamina A de las zanahorias.

Siendo un brote se considera una verdura en vez de un grano, es apto para celíacos. Tiene muchas otras funciones y propiedades.

Nueces

Ayudan a bajar el colesterol malo LDL, energéticas y ricas en proteínas, vitaminas, minerales y fibra.

Almendras

Fundamentales para prevenir enfermedades del corazón y mejorar la circulación sanguínea. Alto nivel de ácidos grasos y de vitamina E.

Maní

Recomendable en el embarazo por su contenido de ácido fólios, desinfectante de las vías respiratorias, Vitamina E.

Pasas de Uva

Fuente de energía y de fibra. Efectivas contra la retención de fluidas. Indicadas contra la presión alta. Buenas contra la fatiga y la anemia.

Bar de Jugos

Cada vez más se está valorando la importancia de la energía que aportan los alimentos crudos y vivos. Constituyen una fuente inagotable de vitaminas, sales minerales, enzimas y clorofila. Actúan como efectivos agentes desintoxicantes previniendo el envejecimiento y ayudando a combatir las enfermedades.

Además de contener proteínas, hidratos de carbono, minerales y vitaminas los jugos naturales renuevan ese 70% de agua que forma nuestro cuerpo. Sus nutrientes son asimilados por el organismo en tan solo 15 minutos. Esto permite una absorción rápida por la mucosa del sistema digestivo lo que pone sus principios activos rápidamente a disposición de la sangre.

En su elaboración tenemos la posibilidad de añadir varios alimentos que elevan su potencia tales como:

Sueros y leches de semillas germinadas, Polen, Maca, Spirulina., etc. (Ver propiedades)

Agregados nutricionales para aumentar la vitalidad de tus jugos

• Maca
• Spirulina
• Polen
• Semillas Germinadas
• Goji
• Leche de Sésamo / Coco / Almendras / Nueces

Propiedades Terapéuticas de los Jugos

Jugo de Apio

Una terapia sobre la base de media taza de jugo de apio durante varios días puede ser de gran ayuda para contrarrestar los problemas alérgicos. El apio posee poderosas sales minerales y es un gran alcalinizante de la sangre.
Se le puede agregar zanahoria pasada por la juguera y también jugo de pepinos.

Jugo de Zanahorias

Gracias a la vitamina A la zanahoria es uno de los mejores auxiliares para recuperar la vitalidad de la piel.
La zanahoria rallada puesta en compresas sirven para facilitar el bronceado.
La pequeña flor blanca de las zanahorias pueden utilizarse en tizanas para lociones faciales.

Jugo de Manzanas y Espinacas

Es un excelente laxante natural dado su alto contenido en pectina una sustancia que se encuentra en muchas frutas y verduras pero en la manzana es alto su contenido.
Si se lo combina con jugo de espinaca es poderoso el efecto de limpieza y regeneración del tracto intestinal. La espinaca posee una gran cantidad de ácido oxálico el cual al combinarse con las sales minerales y la pectina de la manzana produce una sustancia que barre con la materia fecal acumulada en los intestinos.

Jugo de Uvas

Las uvas poseen un alto porcentaje de azúcar natural que elevan poderosamente la energía en forma inmediata.

Jugo de Pomelo

El pomelo es una fuente importante de vitaminas del grupo C y algunas variantes del complejo B.
La parte blanca de la fruta que se encuentra entre la cáscara la pulpa es sumamente rica en unas sustancias llamadas bioflavonoides que son necesarias para mantener en buen estado los vasos capilares y también para ayudar a eliminar el exceso de lípidos acumulados en el organismo.

Jugo de Durazno y Peras

Cuando nuestro estomago no toleran alimentos ambos jugos son bien tolerados. Además son muy útiles para bajar la fiebre.

Jugos de Ciruela:

Rica en manganeso la ciruela es un buen regenerador celular. El complejo de sales minerales, de sodio y potasio actúa como equilibrador de la hidratación de la piel también evita la formación de edemas.

Jugo de Paltas

Queda muy rico y es muy nutritivo si a este jugo le agregamos jugo de tomates y un chorrito de jugo de limón o también de lima.
La palta ayuda a bajar los niveles de colesterol en el organismo y a mantener el llamado colesterol HDL (colesterol bueno) que protege al organismo de las enfermedades cardíacas.