Panaderia Integral
Todos los productos de nuestra panadería están elaborados en instalaciones propias y cuidando cada detalle de su proceso.
Utilizamos harina integral orgánica, avena arrollada, harina de soja y frutas frescas. No utilizamos margarina de ningún tipo ni grasas animales. Sí aceite vegetal de primera calidad y en lugar de leche de vaca, leche de soja. Endulzamos con azúcar rubio o miel.
Nuestra panadería integral responde a la importancia que tiene hoy la alimentación a base de cereales integrales con todas sus fibras y vitaminas, para mantener a su organismo con la máxima vitalidad y salud.
Las galletitas elaboradas a mano comprenden una variada gama: dulces, saladas, sin sal, con avena, nueces, almendras, pasas de uva, etc.
Ventajas y beneficios de los alimentos orgánicos
Se considera un alimento orgánico en las etapas de su produccion a todo aquel que no se le aplicaron fertilizantes, pesticidas ,herbicidas ni otro producto químico en las etapas e su producción. Consideramos que estos productos dañan el cuerpo, lo intoxican y producen varios tipos de alergias.
Los alimentos orgánicos se producen respetando los tiempos del crecimiento natural por lo cual tienen tiempo suficiente para sintetizar los azúcares y minerales del suelo.
Las plantas regeneradas y fertilizadas orgánicamente crecen sanas y se desarrollan de la mejor forma conservando aromas, colores y sabores auténticos lo cual permite redescubrir el verdadero gusto de los alimentos no alterados.
Los alimentos orgánicos al ser un 100% naturales son de mayor calidad y poder nutritivo. Las frutas y verduras cultivadas de esta forma natural poseen mayor cantidad de minerales y vitaminas. Ayudan a mejorar el sistema inmunológico y a aumentar y fortalecer las defensas del organismo. Aconsejamos aumentar en todo lo posible los alimentos producidos de esta forma. (Consultá por nuestro sector orgánico)
Cualidad de los cereales integrales
Es muy importante que consumamos nuestros panes, galletas, semillas y demás cereales en su forma integral, ademas que es muy diferente el valor nutritivo de los cereales integrales que el de aquellos que han sido refinados.
Cuando se muele el trigo de un pan blanco las capas externas del grano y del germen desaparecen , con lo cual la mayor parte de las enzimas, vitaminas y minerales son eliminadas.
Además se utilizan en este proceso sustancias químicas, para producir el blanqueado de la harina, mejoradores para que sea más esponjoso, margarinas y grasas hidrogenadas para su conservación.
Esto da como resultado un pan con muy bajo poder nutritivo pero lo que es aún más dañino para nuestra salud es la ingesta de químicos y aditivos que le son agregados.
El germen de trigo es la fuente más importante de vitamina E tan importante para el buen funcionamiento de nuestro sistema cardiovascular y la parte externa del grano también posee vitaminas del complejo B y minerales indispensables para nuestra salud de allí la importancia de cocinar los cereales en su estado integral y natural.
Menu
Panadería y confitería - Artesanales
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Galletitas Integrales - Artesanales
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Delivery
Puede solicitar nuestro servicio de delivery (consulte por su zona)
Horarios:
Lunes a viernes de 12hs. a 15hs y de 19hs a 21hs
Sábados de 12hs a 15hs.
En caso que le resulte más beneficioso podemos acercarle a su casa en el horario que usted lo desee nuestras viandas naturistas congeladas de forma semanal con un 10% de descuento.
Consulte a nuestros teléfonos:
(011) 4963-1513 o 4961-2586
Ubicación: Mansilla 2740 - Recoleta
