PANADERIA INTEGRAL
ELABORACIONES ARTESANALES
Todos los productos de nuestra panadería están elaborados en instalaciones propias y cuidando cada detalle de su proceso.
Utilizamos harina integral y harina integral orgánica, avena arrollada, de algarroba y de arroz, pasas de uva y otros frutos secos (almendras, nueces, castañas).
No utilizamos margarina de ningún tipo ni grasas animales. Sí aceite vegetal de primera calidad, salamos con sal marina o de himalaya y endulzamos con azúcar rubio o miel.
Nuestra panadería integral responde a la importancia que tiene hoy la alimentación a base de cereales integrales con todas sus fibras y vitaminas, para mantener a su organismo con la máxima vitalidad y salud.
Las galletitas elaboradas a mano comprenden una variada gama: dulces, saladas, sin sal, con avena, nueces, almendras, pasas de uva, etc.
CUALIDAD DE LOS CEREALES INTEGRALES
Es muy importante que consumamos nuestros panes, galletas, semillas y demás cereales en su forma integral, ademas que es muy diferente el valor nutritivo de los cereales integrales que el de aquellos que han sido refinados.
Cuando se muele el trigo de un pan blanco las capas externas del grano y del germen desaparecen, con lo cual la mayor parte de las enzimas, vitaminas y minerales son eliminadas.
Además se utilizan en este proceso sustancias químicas, para producir el blanqueado de la harina, mejoradores para que sea más esponjoso, margarinas y grasas hidrogenadas para su conservación.
Esto da como resultado un pan con muy bajo poder nutritivo pero lo que es aún más dañino para nuestra salud es la ingesta de químicos y aditivos que le son agregados.
El germen de trigo es la fuente más importante de vitamina E tan importante para el buen funcionamiento de nuestro sistema cardiovascular y la parte externa del grano también posee vitaminas del complejo B y minerales indispensables para nuestra salud de allí la importancia de cocinar los cereales en su estado integral y natural.

"El sabor de lo hecho en casa" MENU PANADERIA - CONFITERIA

Tus desayunos y meriendas disfrutalos en Arte Sano Naturista...
Tostadas de pan integral.
Facturas de manteca.
Facturas integrales.
Muffins integrales.
Scones integrales.
Brownies de algarroba, naranja y limón.
Alfajores de maicena.
Pastafrolas de batata y membrillo.
Budín integral de algarroba.
Budín integral de limón.
Pan integral de miel.
Pan integral chico.
Pan integral grande.
Galletones de algarroba con pasas.
Galletones de pasas o girasol.
Prepizza integral individual.
Prepizza integral grande.
Galletitas almendradas.
Scones integrales.
Pan arabe integral.
Chipás.