RAW FOOD & ENSALADAS

RAW FOOD Alimentación con vida

El Raw food o comida con vida propone comer los alimentos de manera cruda o no sometidos a más de 40 grados de temperatura.
De esta forma nuestro cuerpo incorpora todas las nutrientes vitaminas minerales y en especial las enzimas tan importante para lograr una mayor energía y  optima salud.
La raw food o alimentaición viva mantiene un nivel enzimático óptimo en nuestro cuerpo y lo ayuda a conservar saludable con una buena digestión y mejor peso.
¿Qué se come? Frutas, verduras, frutos secos, semillas, granos germinados. También algunos alimentos como algas marinas, harina de algarroba cruda, aceite de oliva de primera prensa en frío y ciertas especias y condimentos. Estos alimentos enteros, crudos, orgánicos y en su estado natural son los que ayudan a mantenernos sanos, vibrantes y libres de enfermedades. Por eso, se dice que es una alimentación que consta de productos que vienen directamente de la naturaleza, cultivados de forma natural, sin pesticidas ni agroquímicos.

"Comida con Vida" MENU RAW FOOD

Propuestas ricas y nutritivas...

hojita-menu-raw Pizza esenia: Masa de semillas de lino activadas  con relleno de queso de cayú, tomates frescos y rúcula.
hojita-menu-raw Rolls de semillas de lino  con relleno de palta, verduras frescas terminado con “fina salsa oriental”.
hojita-menu-raw Tomates rellenos de verduras de estación y galletas raw.
hojita-menu-raw Sushi vivo de arroz de coliflor ,palta, verduras de estacion y salsa de soja.
hojita-menu-raw Guacamole con galletas raw de lino y girasol y dips de zuccini.
hojita-menu-raw Tallarines vivos de zuccini con salsa natural de tomates o pesto.
hojita-menu-raw Quesitos vivos de semillas con galletas raw capreses. 

Todas las hojas verdes de nuestras ensaladas son 100% orgánicas de la huerta “TALLO VERDE”.

hojita-menu-raw Soy vitalidad: Hojas verdes, brotes vivos, aceitunas, tomates cherry, repollo colorado, semillas de sésamo, galleta raw de lino orgánico activado (con dip de mayonesa de cayú).
hojita-menu-raw Soy salud: Hojas verdes orgánicas, palta, brotes de semillas germinadas, almendras activadas, tomate, manzanas deshidratadas (con fina salsa agridulce).
hojita-menu-raw Soy dulzura: Hojas verdes organicas, pepino, apio, nueces activadas, manzanas caramelizadas (con dip oriental ).
hojita-menu-raw 
Soy plenitud: Tomate, albahaca, repollo colorado, aceitunas, kale, queso de semillas, dip de castañas.
hojita-menu-raw 
Soy tradición: Hojas verdes orgánicas, tomates, zanahoria rallada, aceitunas, cebolla (suave vinagreta).

Dulces saludables...

hojita-menu-raw Mini postrecito de Chía , leche de almendras y azúcar mascabo.

hojita-menu-raw Trufas Raw de frutos secos.

hojita-menu-raw Helado de banana con salsa de frutos rojos.

hojita-menu-raw Caramelos de banana.

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Delicias de la Comida con Vida

hojita-menu-raw Queso Rallado vegetal.
hojita-menu-raw 
Queso de Castañas de Cayú.
hojita-menu-raw Jugo Verde (pura clorofila).
hojita-menu-raw Canelonis de alga nori.
hojita-menu-raw Leche de almendras con Cacao.
hojita-menu-raw Tallarines vivos de Zuccini.
hojita-menu-raw Salsa viva de Tomates.

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